Chef
Anja Fir
@anjafir
Total Enrollments
17
Total Ratings
4
About
Živjo! Sem Anja Fir, super finalistka 9. oddaje MasterChef Slovenija, sedaj pa me lahko najdete največkrat za štedilnikom, kjer pripravljam cateringe, kulinarične dogodke in delavnice. 👩🏼🍳 Sem velik ljubitelj močnih in tudi pekočih okusov, kar je prisotno tudi v moji hrani. Moje kuhanje temelji na tradiciji, ki jo želim združiti z modernim, tako da “fusion” hrane ne manjka. 🔥 Največkrat se poigravam z azijsko kulinariko in njihovimi jedmi. Ali pa poskusim v čim več “naših” jedi dodati kanček Azije. Na primer korejsko čili pasto Gochujang v bolognese namesto paradižnikovega koncentrata.🤭 Kuhanje je zame način sprostitve in priložnost za učenje novih stvari. Veliko vlagam v spoznavanje različnih tehnik, razvijanje receptov ter ustvarjanje menijev, ki se brezhibno prepletajo in božajo dušo. ✨